هذه الوجبة السهلة لواحد مثالية في ليالي الأسبوع المزدحمة عندما تريد شيء خفيف وصحي.
المصدر: Everyday Food ، يناير / فبراير 2010
مكونات 1 بيض كبير زائد 2 بياض بيض كبير
ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور ، مثل جرويير
2 ملعقة صغيرة من الحليب كامل الدسم
الملح الخشن والفلفل المطحون
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر
1/2 الكراث الصغيرة ، مفروم
1 1/2 كوب طفل السبانخ
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
2 كوب سلطة خضار
1/4 ملعقة صغيرة من عصير التفاح أو شيري أو خل النبيذ الأحمر
الاتجاهات 1. ضع صحن خبز مكون من كوب واحد على صينية خبز منزوع الدهن ومكان في الفرن. سخن الفرن إلى 450 درجة. بينما يتم تسخين الفرن ، اخفق البيض والبيض معاً ، 1 ملعقة كبيرة من الجبن ، الحليب ، ملعقة صغيرة من الملح ، وقرصة من الفلفل. في مقلاة صغيرة ، ملعقة صغيرة من الزيت على مدى متوسط ؛ يضاف الكراث ويطهى حتى ينضج ، حوالي 2 دقيقة. يضاف السبانخ طهي حتى ذبل ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. يقلب السبانخ إلى مزيج البيض.
2. إزالة الطبق ساخنة من الفرن والغطاء مع رذاذ الطبخ. صب فورا في خليط البيض وأعلى مع 1 ملعقة طعام الجبن. خبز حتى frittata هو منتفخ والبني الذهبي ، حوالي 15 دقيقة. إرم الخضر مع الخل و 3/4 ملعقة شاي زيت؛ يتبل بالملح والفلفل. يقدم فريتاتا مع السلطة.
ملاحظات كوك يمكنك إضافة أعشاب طازجة أو خضار مطبوخة مقطعة أو لحم خنزير مكعبة إلى فريتاتا المخففة.
Austin
27.04.2023 @ 06:41
This recipe is perfect for busy weeknights when you want something light and healthy. The frittata is easy to make and can be customized with your favorite herbs and vegetables. Serve it with a side salad for a complete meal.