maan päälle. 11. Leikkaa taikina 4 yhtä suureen osaan. Käytä valssaustapin tapaa rullata jokainen osa 8 x 16 tuuman suorakulmioksi. Leikkaa jokainen suorakulmio 7 kolmioon. Aloita kärjestä ja kääri kroissantit tiukasti kohti leveää päätä. Aseta kroissantit leivinpaperilla vuorattuun leivinlevyyn, jättäen noin 2 tuumaa väliä niiden välillä. Peitä muovikelmu ja anna seistä lämpimässä paikassa, kunnes ne ovat kaksinkertaistuneet, noin 1-2 tuntia. 12. Lämmitä uuni 425 asteeseen. Voitele kroissantit kevyesti kananmunanvalkuaisella. Paista kroissantit, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tämä resepti on erittäin yksityiskohtainen ja vaatii paljon aikaa ja vaivaa, mutta lopputulos on herkullinen. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä, jos haluat haastaa itseäsi leivontataidoissasi ja nauttia tuoreista, höyryävistä croissanteista.
26.04.2023 @ 23:29
maan päälle. 11. Leikkaa taikina 4 yhtä suureen osaan. Käytä valssaustapin tapaa rullata jokainen osa 8 x 16 tuuman suorakulmioksi. Leikkaa jokainen suorakulmio 7 kolmioon. Aloita kärjestä ja kääri kroissantit tiukasti kohti leveää päätä. Aseta kroissantit leivinpaperilla vuorattuun leivinlevyyn, jättäen noin 2 tuumaa väliä niiden välillä. Peitä muovikelmu ja anna seistä lämpimässä paikassa, kunnes ne ovat kaksinkertaistuneet, noin 1-2 tuntia. 12. Lämmitä uuni 425 asteeseen. Voitele kroissantit kevyesti kananmunanvalkuaisella. Paista kroissantit, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tämä resepti on erittäin yksityiskohtainen ja vaatii paljon aikaa ja vaivaa, mutta lopputulos on herkullinen. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä, jos haluat haastaa itseäsi leivontataidoissasi ja nauttia tuoreista, höyryävistä croissanteista.