ميني تشيز برجر

1 كيلو لحم بقر أرضي (95٪ عجاف)

الملح الخشن والفلفل المطحون

8 شرائح شيدر (2 أونصات)

8 لفائف عشاء من القمح الكامل ، مقسمة ومحمصة قليلاً

1 كوب من خس رومين المقطع

1 طماطم متوسطة ، مقطع رقيق

16 رقائق مخلل الشبت

3 ملاعق طعام من الخردل