دان دان نودلز

1.

في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، طهي المعكرونة وفقا لتعليمات الحزمة. أضف الخضر 1 دقيقة قبل أن تصبح النودلز جاهزة. يُصفى ثم يُشطف بالماء البارد ثم يُصفى مرة أخرى. قم بتقسيم الشعرية والخضر بين سلطتين.

2.

يخلط لحم الخنزير مع خمسة مسحوق التوابل و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. زيت حرارى مرتفع فى مقلاة كبيرة. تُضاف لحم الخنزير في طبقة واحدة وتُقلى ، وتُكسّر قطعًا بملعقة خشبية ، حتى تُصبح مقرمشة وتبدأ من البني حتى 6 إلى 8 دقائق. أضيفي الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر واطهيه حتى تفوح رائحته ، 1 دقيقة. أضيفي الخمر ، صلصة الصويا ، والطحينة ، وقم بتجفيف أي قطع بنية اللون من أسفل المقلاة. إضافة مخزون الدجاج. طهي حتى سميكة قليلا ، حوالي 4 دقائق. يقسم خليط لحم الخنزير بالتساوي بين السلطانيات. رشها بسخونة مع زيت الفلفل الحار ورشي عليها الفول السوداني والكراث. اخلط جيدا قبل تناول الطعام.