芝麻菜与剃光佩科里诺
胡椒芝麻菜和咸佩克立诺奶酪是一种特别好的组合。你可以放弃沙拉上的少许特级初榨橄榄油.
资料来源：Martha Stewart Living，2000年6月
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库克的笔记
尽管你不需要超过4盎司，最容易使用更大块的佩科里诺奶酪。为获得最佳效果，请确保奶酪处于室温。这将有助于防止破解。用保鲜膜迅速包裹剩余的奶酪.
胡椒芝麻菜和咸佩克立诺奶酪是一种特别好的组合。你可以放弃沙拉上的少许特级初榨橄榄油.
资料来源：Martha Stewart Living，2000年6月
份量
27.04.2023 @ 05:03
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胡椒芝麻菜和咸佩克立诺奶酪确实是一种特别好的组合。这道沙拉看起来非常简单，但味道却非常美味。如果你想减少油的摄入量，可以放弃沙拉上的少许特级初榨橄榄油。不过，如果你喜欢更多的味道，也可以加上更多的橄榄油。这道沙拉的关键在于佩克立诺奶酪的刨花，所以一定要使用蔬菜削皮器刮出薄薄的奶酪条。如果你想获得最佳效果，建议使用室温的佩克立诺奶酪。总之，这道沙拉非常适合夏天，清爽又美味！