酥脆米糕用芹菜沙拉和鲕梨

用尽剩余米饭的灵感方式!将谷物加入磨碎的西葫芦,巴马干酪,柠檬皮和新鲜薄荷,然后煎成金黄色的煎饼.


资料来源:Martha Stewart Living,2023年9月


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库克的笔记

虽然令人印象深刻的是将大米作为一个大圆切成楔子,你也可以将混合物分成四等份并煎炸单个米糕.