Orzo es un tipo de pasta griega con forma de granos de arroz. Esta receta de Martha Stewart Living de abril de 2001 requiere una taza de orzo, dos cucharadas de mantequilla sin sal, una cebolla picada, la ralladura de un limón, una libra de guisantes frescos pelados o dos tazas de guisantes congelados, sal y pimienta fresca, y dos cucharadas de menta fresca picada. Para preparar la receta, cocina el orzo según las instrucciones del paquete. Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio y agrega la cebolla y la ralladura de limón, salteando hasta que estén translúcidos. Agrega los guisantes y cocina hasta que estén tiernos y de un verde brillante. Si la mezcla se seca, agrega un poco de agua. Agrega el orzo cocido, sazona con sal y pimienta, y mezcla bien. Retira del fuego y revuelve en la menta fresca. ¡Buen provecho!
27.04.2023 @ 02:14
Orzo es un tipo de pasta griega con forma de granos de arroz. Esta receta de Martha Stewart Living de abril de 2001 requiere una taza de orzo, dos cucharadas de mantequilla sin sal, una cebolla picada, la ralladura de un limón, una libra de guisantes frescos pelados o dos tazas de guisantes congelados, sal y pimienta fresca, y dos cucharadas de menta fresca picada. Para preparar la receta, cocina el orzo según las instrucciones del paquete. Derrite la mantequilla en una sartén mediana a fuego medio y agrega la cebolla y la ralladura de limón, salteando hasta que estén translúcidos. Agrega los guisantes y cocina hasta que estén tiernos y de un verde brillante. Si la mezcla se seca, agrega un poco de agua. Agrega el orzo cocido, sazona con sal y pimienta, y mezcla bien. Retira del fuego y revuelve en la menta fresca. ¡Buen provecho!