Näitä klassisia leipomo-herkkuja ei voi olla helpompi tehdä kotona. Yksinkertaiset swapit vievät ne uuteen suuntaan, joten kokeile suklaa-kookospähkinöitä, Cherry-Hazelnut Scones, Lemon-Ginger Scones tai Blueberry-Almond Scones.
Lähde: Päivittäinen ruoka, toukokuu 2012
Kokonaisaika
prep
tuotto
ainekset
ohjeet
Cookin huomautukset
Scones on paras syödä päivä, kun he ovat paistettuja. Työskentele eteenpäin, jäädyttämättömät herkut yhdellä kerroksella, säilytä sitten vetoketjussa, enintään 2 kk; harjaa jäädytetyt scones kanssa kerma, ripottele sokeri, ja paista 375 astetta 25 minuuttia.
Nämä klassiset leipomoherkut eivät voisi olla helpompia valmistaa kotona. Yksinkertaiset vaihdot vievät ne uuteen suuntaan, joten kokeile suklaa-kookospähkinöitä, Cherry-Hazelnut Scones, Lemon-Ginger Scones tai Blueberry-Almond Scones. Lähde: Päivittäinen ruoka, toukokuu 2012. Valmistusaika on 25 minuuttia ja tekee 6 kappaletta. Ainekset ovat 3/4 kuppi plus 1 rkl kylmää raskasta kermaa, 1 iso muna, 2 kuppia monipuolista jauhoa (lusikka ja tasoitettu) sekä lisää työpintaan, 1/4 cup granuloitua sokeria, 2 teelusikallista leivinjauhetta, 1/2 tl hienoa suolaa, 6 ruokalusikallista (3/4 kiinni) kylmää salaaton voita, leikataan pieniksi paloiksi, ja 2/3 kuppia kuivattuja herukoita. Ohjeet ovat seuraavat: Kuumenna uuni 400 asteeseen. Sammuta 3/4 cup kerma ja muna. Suuri kulho, ripaa yhteen jauhoja, rakeistettua sokeria, leivinjauhetta ja suolaa. Leivonnaispyykkeellä tai 2 veitsellä leikataan voita jauhoaan, kunnes se muistuttaa karkeaa ateriaa, ja muutamia herneen kokoisia voita. Sekoita herukat. Haarukalla, sekoitetaan kermaseokseen kunnes yhdistetään. (Taikinan pitäisi olla murskata, älä ylitöitä.) Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle ja pistä 6 tuuman y
26.04.2023 @ 22:34
Finnish:
Nämä klassiset leipomoherkut eivät voisi olla helpompia valmistaa kotona. Yksinkertaiset vaihdot vievät ne uuteen suuntaan, joten kokeile suklaa-kookospähkinöitä, Cherry-Hazelnut Scones, Lemon-Ginger Scones tai Blueberry-Almond Scones. Lähde: Päivittäinen ruoka, toukokuu 2012. Valmistusaika on 25 minuuttia ja tekee 6 kappaletta. Ainekset ovat 3/4 kuppi plus 1 rkl kylmää raskasta kermaa, 1 iso muna, 2 kuppia monipuolista jauhoa (lusikka ja tasoitettu) sekä lisää työpintaan, 1/4 cup granuloitua sokeria, 2 teelusikallista leivinjauhetta, 1/2 tl hienoa suolaa, 6 ruokalusikallista (3/4 kiinni) kylmää salaaton voita, leikataan pieniksi paloiksi, ja 2/3 kuppia kuivattuja herukoita. Ohjeet ovat seuraavat: Kuumenna uuni 400 asteeseen. Sammuta 3/4 cup kerma ja muna. Suuri kulho, ripaa yhteen jauhoja, rakeistettua sokeria, leivinjauhetta ja suolaa. Leivonnaispyykkeellä tai 2 veitsellä leikataan voita jauhoaan, kunnes se muistuttaa karkeaa ateriaa, ja muutamia herneen kokoisia voita. Sekoita herukat. Haarukalla, sekoitetaan kermaseokseen kunnes yhdistetään. (Taikinan pitäisi olla murskata, älä ylitöitä.) Siirrä taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle ja pistä 6 tuuman y