محلوق بنجر ذهبي سلطة

أصغر البنجر الذهبي ، وأكثر العطاء ، وهو الأفضل إذا أكلت نيئة. تعتبر آلة تقطيع الخضار اليابانية أو الماندولين ضرورية لتقطيع البنجر قدر الإمكان. بالطبع ، الأحمر ، والوردي ، والأبيض ، و Chioggia ذات النغمتين هي مقبولة تماما هنا أيضا.



حصص

مكونات

الاتجاهات

الاختلافات

أضافت مارثا ملعقتين من خل الشمبانيا إلى السلطة.