Easy Tuile Leaves

1.

Sigt sammen konditoris sukker, mel og salt i en stor skål. Lav en brønd i midten. Tilsæt smør, æggehvide, fløde og vanille. Rør til godt kombineret; belastning gennem en finmasket sigte. Køleskab, dækket, mindst 2 timer eller op til 2 dage.

2.

Forvarm ovnen til 375 grader.

3.

Placer en blad stencil i hjørnet af en nonstick bagning måtten. Brug en lille offset spatel, spred smet i et tyndt lag over stencil. Løft forsigtigt stencil. Gentag påfyldning bagmåtte med blade. Overfør bagningsmåtte til bageplade. Bages til tuiler er gyldne, 6 til 8 minutter. Ved hjælp af en lille offset spatel løftes cookies og hurtigt draperes over en rullestang for at afkøle, hvis det ønskes.

4.

Gentag processen med resterende dej. Opbevar blade i en lufttæt beholder ved stuetemperatur op til 2 dage.