Uunissa paistettu mustikka-pannukakku

Tämä pannukakku on myös herkullista ilman marjoja, joita voidaan käyttää vierekkäin.

Tämä resepti on yksi paremmista perusasiakirjoistamme: 10 uutta tapaa perheen suosikkeja, katso muita.

40 min

10 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1 kuppi yleiskäyttöistä jauhoja
3 rkl plus 1 tl rakeistettua sokeria
1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1/2 tl karkeaa suolaa
3/4 kuppi täysmaitoa
1 iso muna, huonelämpötila
2 rkl unsalted voita, sulatettu, plus 1 rkl pan
1 kuppi mustikoita (noin 5 unssia)
Makeisten sokeri, tarjoilua varten
Maple siirappi, tarjoilua varten

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 375 asteeseen ja telineen yläosaan. Aseta 10 tuuman valurautainen paistinpannu (tai muuta ei-stikteeristä täytettävää astiaa) uunissa. Ravista jauhot, 3 rkl rakeista sokeria, leivinjauhetta ja suolaa kulhoon. Vatkaa maito, kananmuna ja sulatettu voin toiseen astiaan. Pistä maitojauhetta jauhotekoostumukseen, kunnes se on juuri yhdistetty.
2.

Poista paistinpannu uunista ja lisää jäljelle jäänyt 1 rkl voita, joka pyörii päällykseen. Kaada taikina ja sileä pää huipulla. Ripottele tasaisesti mustikoita ja jäljelle jäänyt 1 tl rakeistettua sokeria.
3.

Paista kunnes kullanruskea ja keitetyt, noin 25 minuuttia. Poista uunista; anna jäähtyä viisi minuuttia ennen pölyämistä makeisten sokerilla ja tarjoilla siirappia.

One Comment

Cason
26.04.2023 @ 21:38

Translation: This pancake is also delicious without berries, which can be used on the side. This recipe is one of our better basic documents: 10 new ways to family favorites, see others. 40 min 10 min 4 Total time prep Servings ingredients 1 cup all-purpose flour 3 tablespoons plus 1 teaspoon granulated sugar 1 1/2 teaspoons baking powder 1/2 teaspoon coarse salt 3/4 cup whole milk 1 large egg, room temperature 2 tablespoons unsalted butter, melted, plus 1 tablespoon pan 1 cup blueberries (about 5 ounces) Confectioners sugar, for serving Maple syrup, for serving instructions 1. Preheat oven to 375 degrees and top rack. Place a 10-inch cast-iron skillet (or other non-stick filling vessel) in the oven. Shake flour, 3 tablespoons granulated sugar, baking powder and salt into a bowl. Beat milk, egg and melted butter into another bowl. Put the milk mixture into the flour mixture until it is just combined. 2. Remove the pan from the oven and add the remaining 1 tablespoon of butter, which rolls over the top. Pour the batter and smooth the top. Sprinkle evenly with blueberries and the remaining 1 teaspoon of granulated sugar. 3. Bake until golden brown and cooked, about 25 minutes. Remove from the oven; let cool for five minutes before dusting with confectioners sugar and serving with syrup.

Comment: Tämä pannukakku näyttää herkulliselta! On hienoa, että se voidaan valmistaa myös ilman marjoja. Resepti kuulostaa helppolta ja nopealta, joten aion kokeilla sitä pian. Kiitos jakamisesta! (Translation: This pancake looks delicious! Its great that it can also be made without berries. The recipe sounds easy and quick, so Im going to try it soon. Thanks for sharing!)