Aasian Turkki lihapullat porkkana riisiä

Tämä ruokalaji on yksinkertainen, nopea ja makuinen – täsmälleen mitä haluat kiireisenä yönä.

Lähde: Everyday Food, marraskuu 2010

30 min

20 min

4

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

Karkea suola
1 kuppi pitkäjyväistä valkoista riisiä
1 porkkanaa, silputut
3/4 cup tuoretta korppuja
1 1/2 kiloa maustettua tummaa lihaa kalkkuna tai jauhettua sianlihaa
3 kermavaahtoa, valkoiset ja vihreät osat erotettuina ja ohuiksi viipaloiduiksi
1/3 kuppi hienonnettua tuoretta korianterilehteä
4 tl kala kastiketta
4 tl kuuma pippurikastiketta (mieluiten Sriracha)
4 teelusikallista sokeria
1 iso valkosipulinkynsi, jauheliha
2 tl kasviöljyä
Lime kiilat palvelemaan

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 450 asteeseen. Keskikokoisessa kattilassa tuodaan 1 1/2 kupillista suolaista vettä kiehuvaksi. Lisää riisiä, sekoita ja palaa kiehuvaksi. Peitä, vähennä keittämään ja keitä, kunnes riisi on huono, noin 15 minuuttia. Poista lämpöä ja päätä porkkanalla. Anna seistä, peitetty, 5 minuuttia, ja sekoita porkkana- ja porkkananlihaa haarukalla.
2.

Samaan aikaan, keskikokoiseen kulhoon, yhdistä leivänrutiinit ja 3 rkl vettä. Anna seistä 5 minuuttia. Lisää kalkkuna, scallionwhite, korianteri, kala kastike, kuumapippurikastiketta, sokeria, valkosipulia ja 1 1/2 teelusikallista suolaa. Sekoitetaan kevyesti yhdistelemällä ja muodostaen 12 lihapullia.
3.

Suuressa ei-stitissä paistinpannussa lämmitä 1 tl öljyä keskikokoisena. Erissä, ruskeat lihapullat kaikilla puolilla, 10 minuuttia yhteensä (lisää jopa 1 teelusikallinen öljyä tarpeen mukaan). Siirrä kaistaleeseen ja paista kunnes keitetään 10 minuuttia. Tarjoile lihapullia riisin, kastikevihanneksen ja kalkkikilven kanssa.

One Comment

Preston
26.04.2023 @ 23:32

Tämä ruokalaji kuulostaa herkulliselta ja helppotekoiselta! Riisi ja lihapullat ovat aina hyvä yhdistelmä, ja lisäksi reseptissä on mukana porkkanaa ja korianteria tuomassa makua. Kala- ja kuumapippurikastikkeet antavat varmasti potkua ruokaan. Tämä on varmasti hyvä vaihtoehto kiireisille arki-illoille, kun haluaa nopeasti valmistaa maukkaan aterian. Kiitos reseptistä!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……