Parfaits de desayuno de cumpleaños fácil y saludable

En nuestra casa vamos más allá para celebrar cumpleaños. Son un poco importantes y nos encanta hacerlos especiales entre ellos y con nuestro hijo, ¡que pronto cumplirá 3 años! Las celebraciones comienzan en la mañana con un desayuno especial de cumpleaños, globos esparcidos por toda la casa y, por supuesto, un regalo especial. La mayoría de las personas hacen panqueques o algo dulce para el desayuno, pero como el día es largo y nos devoramos tantos dulces, trato de mantenerlo más saludable, pero aún así especial. Uno de mis artículos favoritos para el desayuno es un parfait de granola, yogur y fruta con miel local. Está lleno de buenas proteínas, carbohidratos y vitaminas, ¡y tiene un sabor increíble! Para hacer que los parfaits sean especiales para un cumpleaños, se trata de cómo los empacas.

Usé la receta de parfait de Martha y puse el granola con yogur griego en pequeños frascos de vidrio atados con una cinta y rematados con una vela. Son geniales porque puedes hacer la granola la noche anterior y todo lo que tienes que hacer antes de que el homenajeado se despierte es pon los parfaits. También es genial porque puedes hacer porciones individuales para toda la familia, y la limpieza es mucho más mínima que una gran fiesta de tortitas..

Luego enciende la vela, canta un pequeño cumpleaños y disfruta el resto del día.!