Hovězí a zelí Tacos

Když chcete změnit z obvyklých tacos, když chcete večeři na stůl za pouhých 20 minut, je to recept, který potřebujete. Naše špinavé tacos mají pikantní hovězí výplň s červenou zelí, avokádo a zakysanou smetanou.

Zdroj: Martha Stewart Living, březen 2015

20 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1 libra mletého hovězího masa (80 procent chudého)
1 lžička strouhaného koktejlu a 2 lžíce čerstvé limetové šťávy (z 1 vápna) plus klíny pro podávání
1/2 lžičky červených pepřových vloček
1 lžíce mletého česneku (ze 2 hřebíček)
Hrubá sůl
1/2 červené zelí, rozkrájené (3 šálky)
8 6-palcový tortillas kukuřice nebo mouky, opékané
Nakrájené avokádo, zakysanou smetanou a nakládaným jalapenosem pro podání

Pokyny

1.

Ve velké misce míste hovězí maso s limetkovou šťávou a kůrou, pepřovými vločkami, česnekem a 1 čajovou lžičkou soli. Ohřívejte velkou nerezovou pánvi vysoko. Přidejte hovězí směs a vařte, míchání občas, dokud nehnedí, asi 7 minut. Přidejte zelí a sezonu sůl. Vařte a občas promíchejte, dokud se zelí nevrátí, ještě 2 až 4 minuty.
2.

Naplňte tortilly hovězím směsí. Podávejte s doprovodem a vápennými klíny.

One Comment

Calvin
27.04.2023 @ 02:46

This recipe for spicy beef tacos with red cabbage, avocado, and sour cream is perfect for a quick dinner in just 20 minutes. The combination of flavors is sure to satisfy your taste buds. The recipe calls for ground beef, lime juice, red pepper flakes, garlic, salt, red cabbage, tortillas, avocado, sour cream, and jalapenos for serving. Simply mix the beef with the lime juice, spices, and salt, cook in a pan with the cabbage, and fill the tortillas with the mixture. Serve with avocado, sour cream, and jalapenos on the side. Enjoy!