Cómo hacer vodkas con sabor en casa

Prueba estas infusiones (cada una hecha con 1 1/2 tazas de vodka) o experimentar para crear una mezcla personalizada. Simplemente combine sus ingredientes en un frasco hermético, almacénelo en un lugar fresco y oscuro durante unos días, agítelo ocasionalmente y luego cuele y comience a beber. Para almacenar vodkas, manténgalos a temperatura ambiente hasta 1 mes o congelados hasta 2 meses, a menos que se indique lo contrario..

Remolacha + rábano picante

1/2 remolacha pequeña, en rodajas + 3 rodajas finas de rábano picante fresco pelado. Infundir durante 2 días..

 

Sirve un trago de estos sabores rusos clásicos con un simple jarabe y un toque de seltzer. (Almacene por hasta 2 semanas o congele por hasta 1 mes).

 

Castaña + Frutos Secos

1 castaño asado pelado + 1/4 taza de frutas secas mixtas (pasas, albaricoques, ciruelas pasas). Infundir durante 3 días..

 

Agregue una cucharada generosa de este dulce elixir a la sidra de manzana o al té negro..

 

Anís Estrella + Chile Secado + Cardamomo

1 anís estrellado + 1 chile de árbol seco + 2 vainas de cardamomo. Infundir durante 1 día..

 

Esta mezcla de fuego es genial sobre hielo o con ginger ale..

 

Hinojo + Limón

2 ramitas de hinojo fronds + 2 rodajas finas de limón. Infundir durante 2 días..

 

Mezcla esta mezcla de regaliz con un tónico y un chorrito de limón o sirve en las rocas.

 

Ralladura de pomelo + cilantro

2 tiras de cáscara de pomelo + 1 cucharada de semillas de cilantro, tostadas y molidas gruesas. Infundir durante 3 días..

 

Agregue una cremallera adicional de cítricos con especias a un perro salado o una limonada con gas..

 

Apio + Laurel

1/2 tallo de apio + 2 hojas de apio + 1 hoja de laurel seca. Infundir durante 2 días..

 

Sirve esto con un jerez seco y un seltzer para obtener un espumante dulce y sabroso. También es muy adecuado para hacer Bloody Marys..

 

Grano de Café + Avellana

4 granos de café + 2 cucharadas de avellanas tostadas. Infundir durante 3 días..

 

Prueba este combo inspirado en un café con un poco de jarabe simple, un chorrito de crema espesa y algo de hielo..