8 aderezos para ensaladas inspirados que son tan fáciles como agitar un frasco

Nos encanta la vinagreta balsámica tanto como la siguiente persona, de hecho, es uno de nuestros 4 aderezos para ensaladas esenciales que todos deben dominar. Pero una vez que esté listo para expandir su repertorio, estas mezclas fáciles de mezclar basadas en los ingredientes más frescos deberían ser su próximo paso. Puedes hacer cualquiera de ellos en menos tiempo del que se necesita para hacer girar las ensaladas. Tire los componentes en un frasco (o cualquier otro recipiente con tapa), y agite bien la mezcla. En menos de un minuto, tendrás un nuevo apósito para rociar..

 

Tinker con sus sabores favoritos agregando Pecorino a la crema de suero de leche o anchoas ricas en umami a una vinagreta de hierbas, o intente comenzar con un ingrediente base inesperado, como la leche de coco o el tomate rallado. Las sobras se pueden refrigerar directamente en el frasco. Se mantendrán frescos durante tres días, listos para vestir el siguiente conjunto de hojas..

Obtenga las recetas (de arriba a abajo):

 

1. Sidra-Dijon

Una dosis doble de manzana (sidra fresca y vinagre de sidra) amplifica esta vinagreta tradicional..

 

Obtenga la receta de aderezo de sidra-Dijon

 

2. Queso azul bajo en grasa

Nuestra receta para ir cuando nuestro deseo de queso azul ataca! Está hecho con leche y yogurt griego al 2 por ciento en lugar de la mayonesa habitual – menos indulgente pero igual de satisfactorio.

 

Obtenga la receta de aderezo de queso azul bajo en grasa

 

3. Naranja-Miso

La ralladura y el jugo de naranja añaden intriga al clásico emparejamiento de miso y jengibre en este aderezo de inspiración asiática.

 

Obtén la receta de aderezo de naranja y miso

 

4. Soja-cítricos

Semillas de sésamo tostadas y un toque de miel suavizan la acidez de los jugos de limón y pomelo en esta vinagreta de soja.

 

Obtenga la receta de aderezo de soya y cítricos

 

5. Coco Picante

Resulta que la cremosa leche de coco es lo mejor para domesticar el ardiente chile tailandés. Agregue cebollín en rodajas finas y menta fresca y tendrá un aderezo irresistible de dulce y picante para cualquier ensalada.

 

Obtén la receta de aderezo de coco picante

 

6. Hierba, limón y anchoa.

Las hierbas frescas, el perejil, la menta y las cebolletas, pueden ocupar un lugar central aquí, pero las anchoas son definitivamente el ladrón de escenas. Su funky salmuera lleva la vinagreta al siguiente nivel..

 

Obtén la Receta de Aderezo de Hierbas, Limón y Anchoa

 

7. Suero de mantequilla-Pecorino

El trío picante de suero de leche, yogur y limón se compensa con el salado y sabroso Pecorino Romano en este riff en el rancho.

 

Consigue la receta de aderezo de Buttermilk-Pecorino

 

8. Tomate Rallado

El tomate y el orégano fresco agregan cuerpo a esta vinagreta de vino tinto, mientras que solo un toque de azúcar redondea los sabores.

 

Consigue la receta de aderezo de tomate rallado