Jimmy Fallons Crock-Pot Chili

Dieses einfache Crock-Pot Chili-Rezept wurde vom Komiker Jimmy Fallon zur Verfügung gestellt.

Quelle: Die Martha Stewart Show, Januar Winter 2009

8

Portionen

Zutaten

2 Esslöffel Olivenöl
3 1/2 Pfund Hackfleisch vom Boden, gemahlen für Chili
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1 große weiße Zwiebel, gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 Habanero Chili, entkernt und sehr fein gehackt
1/4 Tasse Chilipulver
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
2 (28-Unzen) Dosen ganze Tomaten, grob gehackt mit ihren Säften
1/3 Tasse gehackte frische Koriander, plus mehr zum Servieren
1 (12-Unzen) Flasche Bernstein Bier
2 (15 Unzen) Dosen Kidneybohnen, abgelassen und gespült
Tortilla-Chips zum Servieren
Zerrissener Cheddar-Käse zum Servieren
Gehackte Tomaten zum Servieren
Sauerrahm, zum Servieren
Limettenschnitze zum Servieren

Richtungen

1.

In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Arbeiten Sie in den Reihen, wenn notwendig, fügen Sie Rindfleisch hinzu und kochen Sie, bis nicht mehr Rosa, ungefähr 3 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen; in ein Sieb geben, Fett wegwerfen und beiseite stellen.

Sehen:

Wie man Fleisch brät
2.

Das restliche Esslöffel Olivenöl in die Pfanne geben und die Hitze auf mittlere Temperatur reduzieren. Fügen Sie Zwiebeln, Knoblauch und Habanero hinzu; mit Salz. Bis zum Durchschein garen, ca. 5 Minuten.

Sehen:

Wie man Knoblauch hackt
3.

In einem 6-Quart Crock-Pot, kombinieren Rindfleisch, Zwiebel Mischung, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer; rühren um zu kombinieren. Fügen Sie Tomaten, Koriander und Bier hinzu; Bedecken und kochen Sie in der Höhe, unter gelegentlichem Rühren, für 5 Stunden.
4.

Kidneybohnen zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter kochen, nicht abgedeckt, bis verdickt, etwa 30 Minuten. Mit Koriander garnieren und mit den gewünschten Belägen servieren.

One Comment

Landyn
26.04.2023 @ 20:12

Das Crock-Pot Chili-Rezept von Jimmy Fallon klingt sehr lecker und einfach zuzubereiten. Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren und hoffe, dass es genauso gut schmeckt wie es klingt. Vielen Dank für die Rezeptempfehlung!

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