Denne opskrift på barbecue sauce er fra Ollie Gates, ejer af Gates Bar-B-Q i Kansas City. Opskriften giver 3 kvart udbytte og indeholder ingredienser som sukker, salt, sellerifrø, spidskommen, rød peber, hvidløgspulver, chili pulver, ketchup, æbleeddike, flydende røg og citronsaft. For at lave saucen skal man blande sukker, salt, sellerifrø, spidskommen, rød peber og hvidløg og chilipulver i en lille skål og sætte det til side. Derefter skal man kombinere resten af ingredienserne i en stor skål og tilsætte de tørre ingredienser. Saucen kan serveres varm eller ved stuetemperatur.
27.04.2023 @ 04:44
Danish:
Denne opskrift på barbecue sauce er fra Ollie Gates, ejer af Gates Bar-B-Q i Kansas City. Opskriften giver 3 kvart udbytte og indeholder ingredienser som sukker, salt, sellerifrø, spidskommen, rød peber, hvidløgspulver, chili pulver, ketchup, æbleeddike, flydende røg og citronsaft. For at lave saucen skal man blande sukker, salt, sellerifrø, spidskommen, rød peber og hvidløg og chilipulver i en lille skål og sætte det til side. Derefter skal man kombinere resten af ingredienserne i en stor skål og tilsætte de tørre ingredienser. Saucen kan serveres varm eller ved stuetemperatur.