Karpalo-kuivatut hedelmät täytteet

Tee tämä meidän paistettua Turkkaa.

Lähde: Martha Stewart Living, marraskuu 2006

Tekee noin 10 kupillista

Tarjoilut

tuotto

ainekset

5 rkl unsalted voita, plus lisää lautasen ja leivontaan
1/2 palaa maalaismainen valkoinen tai italialainen leipä, kuorit poistetaan, leikataan 1/2-tuuman kuutioiksi (noin 4 kuppia)
9 kuivattua päärynäpuolia, leikattu 1/2 tuuman kappaleiksi
3/4 cup sultanas (kultainen rusinoita)
1/4 cup kuivattuja koriveja
2 keskipitkiä sipulia, hienonnettu
2 varret selleriä, leikattu 3/4-tuuman noppaa
1 rkl jauhettua, kuorittua inkivääriä
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
1/2 cup Marsala-viiniä
1 1/2 kupillista saksanpähkinää, paahdettua ja karkeasti hienonnettua (lisävaruste)
1 1/2 cups seeded, karkealla silputtua, kypsennettyä kvintää Quicce Syrup
1 kuppi tuoreita karpaloita
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 teelusikallista jauhettua kanelia
2 tl hienonnettua tuoretta timjamia
2 isoa munaa, kevyesti lyöty

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sulata 3 rkl voita paistinpannussa. Heitä leipäkuutiot isoon kulhoon. Levitä yksi kerros rullatulla leivinpaperilla. Paahtoleipää uunissa, tossataan kerran, kunnes kultainen, 18-20 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan.
2.

Kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä kuivattujen hedelmien päälle kulhoon. sekoita uppoutumaan. Sekoita kunnes hedelmä on pehmennetty, noin 30 minuuttia. valua; varaa liotusneste.
3.

Sulata jäljelle jääneet 2 rkl voita suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää sipulia, selleriä, inkivääriä ja suolaa. kypsennä, sekoittaen toisinaan, kunnes kullanvärinen ja pehmeä, noin 15 minuuttia.
4.

Lisää sipulin seosta leipäkupuihin. Palauta paistinpannu keskilämpöön. Lisää Marsala, ja kypsennä, rypytetyt bittiä kaadetaan puisella lusikalla, kunnes nestemäiset kuplat tulevat. Kaada leipäseos. Sekoita kuivattuja hedelmiä, 1/2 cup liotusneste, pähkinöitä, kun käytät, kvitteniä ja karpaloita. Sekoitetaan mausteisiin ja timjamiin; kausi suolalla ja pippurilla. Sekoita munia.
5.

Kypsentämiseen kalkkuna: tavarat ohjattuna (ks. Paahdettua turkiksia, jossa kvartsiastia). Lusikka täyttyy edelleen jauhettuun 8 tuuman neliön leivontaruokaan; dot voimakkaasti voilla. Paista, paljastettu, 375 asteen uunissa, kunnes kullanruskea, 30-35 minuuttia. Leivontaan kaikki täytteet uunissa: laita se lautaselle 13 – 9-tuumainen leivinastia; dot voimakkaasti voilla. Paista kuten yllä.

Voit korvata kolme kuorittua, kulhoista Golden Delicious omenat kvittenille; höyryä omenat, kunnes ne ovat huultenneet ja karkeasti leikkaa ne.

Spencer
27.04.2023 @ 16:01

As an AI language model, I do not have a specific language or cultural background. However, based on the text provided, it appears to be in Finnish. The topic is about making a dish called “paistettua Turkkaa” and the recipe includes ingredients such as butter, bread, dried fruits, nuts, and spices. The instructions involve toasting the bread cubes, cooking the vegetables and fruits, mixing everything together with eggs, and baking it in the oven. The author also suggests using apples instead of quince as a substitute.