Grillattua tomaattikastiketta

Käytä tätä paistettua valkosipulia Turkki hampurilaisia.

Lähde: Martha Stewart Living, kesäkuu 2005

Tekee noin 1 1/3 kupillista

tuotto

ainekset

2 rkl oliiviöljyä, plus lisää harjausta varten
2 suurta pihvi-tomaattia, puolittunut ristikkäin
Karkea suola ja juuri jauhettu pippuri
1/4 cup paahdettua valkosipulia Turkki hampurilaisille

ohjeet

1.

Kuumenna grilli korkealle (jos käytät hiiligrilliä, hiilet ovat valmiita, kun pidät kätesi 5 tuumaa grillin yläpuolella vain 1-2 sekuntia). Harjaa grilli ja tomaatit öljyllä. Mausta tomaatit suolalla ja pippurilla.
2.

Grillata tomaatteja kunnes pehmennetty ja hiiltynyt, 3-4 minuuttia per puoli. Anna seisomaan, kunnes se on tarpeeksi viileä käsitellä. Kuorella tomaatteja; hävitä nahat.
3.

Laita tomaatit, valkosipuli ja öljy kulhoon; mash haarukalla. Mausta suolalla ja pippurilla. Kastike voidaan jäähdyttää ilmatiiviissä astiassa, enintään 3 vuorokautta.

One Comment

Easton
27.04.2023 @ 15:06

This text is in Finnish and it talks about using roasted garlic for Turkish burgers. The recipe includes olive oil, grilled tomatoes, salt, pepper, and roasted garlic. The instructions are to grill the tomatoes, remove the skin, mash them with the roasted garlic and olive oil, and season with salt and pepper. The sauce can be stored in an airtight container for up to 3 days.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……