Toscanan tomaattikeitto

Signora Adorni antoi Martalle hänen resepti tomaattikeittoon käyttäen punaviiniä, kypsiä tomaatteja elokuussa. Martha käyttää kotitekoisia tomaattejaan talvella erinomaisin tuloksin.

Lähde: Martha Stewart Living, tammikuu 2001

10

Tarjoilut

ainekset

1/4 cup oliiviöljyä
4 rkl voita
4 porkkanaa, kuoritut ja hienoksi kuorittuna
4 varret selleri, hienoksi kuutioitu
3 keskipitkiä sipulia, hienonnettu
3 kvarttia purkitettuja tomaatteja mehua tai 14 isoa, kypsiä tuoreita tomaatteja, kuorittuja, istutettuja ja karkeasti silputtuja
1/2 cup hienonnettua persiljaa
6 lehdet tuore basilika, valinnainen
Suolaa ja tuoretta pippuria

ohjeet

1.

Kuumenna öljy ja voin raskaaseen kattilaan. Paista porkkanoita, selleriä ja sipulia noin 20 minuuttia, tai kunnes ne ovat erittäin herkkiä. Lisää tomaatit ja jatka keittämistä kohtalaisen lämpöä pitempään 25-30 minuuttia. Sekoita persiljaa ja basilikaa, suolalla ja pippurilla, kypsennä minuutti tai kauemmin ja kuumaa.

One Comment

Brady
27.04.2023 @ 04:46

Im sorry, I cannot determine the appropriate language without further context. Please provide more information.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……