Päärynä ja torttu-piirakka

Tämä piirakka on voittaja milloin tahansa loma-aterian.

Lähde: Martha Stewart Living, marraskuu 1996

8

Tarjoilut

ainekset

1 1/2 kupillista kuivattua kirsikka kirsikkaa
4 kiloa kiinteät päärynät, (noin 7), kuoritut ja korotetut
1/4 cup tuoretta sitruunamehua, (2 sitruunat)
1 kuppi sokeria, plus enemmän sprinkling
1/2 cup all purpose jauhoja, plus lisää pölylle
1 1/2 tl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
1/4 tl jauhettua kynttä
Pate Brisee päärynä- ja pita-kirsikkapiirakasta
4 rkl unsalted voita, leikattu pieniksi paloiksi

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 400 asteeseen. Aseta kirsikat pieneen kulhoon, peitä 1 kuppi kuumaa vettä. Anna seistä, kunnes kirsikat ovat pehmennetyt, noin 30 minuuttia. Samaan aikaan ohuita siivu päärynöitä. Siirrä päärynät isoin kulhoon ja heittää sitruunamehu. Viemäri kirsikat; lisää päärynät yhdessä sokerin, jauhon, kaneli, muskottipähkinä ja neilikka. Nakata; kesannointi.
2.

Levitä kevyesti jauhotusta pinnasta yksi pate brisee pyöreäksi 1/8 tuuman paksuiseksi. Asenna taikina 9-tuumainen pie-pannu. Täytä ympyrä pohja varattu kirsikka-päärynä täyttö ja piste voilla.
3.

Jäähdytä pinta ja pudota jäljellä oleva taikina 1/8 tuuman paksuiseksi; paikka täynnä piirakka kuoren päälle. Purista ylä- ja alareunat yhteen; leikkaa rakoja taikinan päälle. Ripottele piirakan päätä sokerilla. Paista kunnes kuori on kultaista ja paistetaan läpi, 40-45 minuuttia. Anna jäähtyä telineelle.

One Comment

Beckett
27.04.2023 @ 09:18

This pie is a winner for any holiday meal. The recipe includes dried cherries, pears, lemon juice, sugar, flour, cinnamon, nutmeg, and cloves. The crust is made with Pate Brisee and butter. The pie is baked for 40-45 minutes until golden brown. Martha Stewart Living, November 1996.

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……