Leijonakakku

Tämä leijukakku Martha Stewart Babyista, syksyllä 2001, on hauska ja ylellinen lisätaito lapsille.

Lähde: Martha Stewart -tapahtuma, Episode 1150

Tekee yhden 8 tuuman kerros kakun

tuotto

ainekset

Voi, pannuille
1 1/2 kupillista makeuttamatonta kaakaojauhetta ja lisää pannuille
3 kuppia jauhoja
3 kupillista sokeria
1 rkl leivinjauhetta
1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
1 1/2 teelusikallista suolaa
3 suurta munaa
1 1/2 cups kirnupiimää
1 1/2 kupillista kuumaa vettä
3/4 cup kasviöljyä
1 1/2 teelusikallista puhdasta vaniljauutetta
Caramel Buttercream lionkakulle
Ruoka väriaine, mieluiten ruskea, oranssi, persikka, kupari ja munankeltainen
1 lakritsi kengännauha, leikattu 6 yhtä pitkäksi

ohjeet

1.

Kuumenna uuni 350 asteeseen keskelle telineitä. Vatkaa kaksi kahdeksankertaista 2 tuuman pyöreää kakkujauhetta ja yksi kuppi jumbo muffin- tinaan; pergamenttipohjaisten pannujen pohjat; voi pergamentti. Pölytiivisteet ja muffininahka kaakaolla; kesannointi.
2.

Sekoita kaakao, jauhot, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe ja suola sekoitusastiassa. Alhaalla sekoitetaan munat, kirnupiimä, kuuma vesi, öljy ja vanilja; lyö kunnes sileä, noin 2 minuuttia, kaavinta kulhoon tarpeen mukaan.
3.

Täytä valmistettu muffinsiili 3/4 täyteen käyttäen 3/4-kuppikastiketta. Jakaa jäljellä oleva taikina kahden pannun väliin. Paista, pyöritä kerran, kunnes testeri asetetaan keskelle, tulee puhdas, 45-55 minuuttia (25 minuuttia cupcakes). Anna jäähtyä telalle 20 minuuttia; tyhjennä ja jäähtyä täysin telineeseen, oikea puoli ylöspäin.
4.

Haalealla veitsellä, leikkaa kakku kerrokset tasolla. Aseta yksi kakku kierroksella, leikattu puoli ylöspäin, sitten asettaa levysoittimeen. Offset-laastilla pehmeä 3/4 cup karamellin voikukka yli päälle. Yläosa jäljellä 8 tuuman kerroksella, leikattu puoli alaspäin. Ohuesti päällystakki ja kakkuja 1 kupillisella voikulla. Jäähdytä kunnes kuorrutus on asetettu, noin 20 minuuttia.
5.

Käytä kakkuun sileää voikukerrosta. Leikkaa kolmasosa cupcakesta pois, hylkää pohja; laittaa ylhäältä kakku, hieman pois keskustasta. Päällystää cupcake top buttercream käyttäen offset spatula luoda sileä mound. Tästä tulee leijonan orja.
6.

Aseta kakku niin että nenä on lähinnä sinua. Huuhtele hammastikulla leijonan kasvot. Jäähdytä kakku.
7.

Asenna viisi 12-tuumainen leivonnaispussit, joissa on liittimet ja Ateco-kärjet. Käytimme tähtipisteitä, kuten esim. N: o 16, n: o 22, n: o 30 ja n: o 35, ja pienen pyöreän kärjen, kuten kasvon nro 3. Jaa jäljelle jäänyt voikukka 5 erää. Sävy yksi tummanruskea ja laita pussiin nro 3 kärjellä. Sävytä muut neljä oranssinväristä sävyä; paikkaan muissa neljässä pussissa.
8.

Pipe ääriviivat kasvot kakun kanssa ruskea voikukka. Pipe kiertää appelsiinimehua hanalle. Stick lakritsi viikset kakku; kylmässä kunnes palvelee.

Leijonakakku

ainekset

ohjeet

One Comment