4 gode opskrifter til revet courgette
Hvis du vokser courgette (eller har en nabo, der gør), er chancerne for, at dine sommermenuer er fulde af det. Tænk uden for huggeblokken ved at gribe squashen.
For hver af disse opskrifter skal du makulere to mellemstore courgetter på de store huller i en boksrist. (Du skal have omkring fire kopper.) Spy med halv teske groft salt i en kolander sat over en skål. Lad stå i 10 minutter. Klem ud overskydende fugt med dine hænder – så tag madlavning.
1. One-Pot Penne med Courgetter og Parmesan
En anden af vores berømte one-pot pasta opskrifter. Denne enkle vegetariske opskrift kræver penne, olivenolie, parmesan, hvidløg – og shredded courgette.
Få One-Pot Penne med Courgette og Parmesan Opskrift
2. Courgette Bruschetta
Elegant og let, sauteret revet squash ovenpå ristede baguette skiver gør en perfekt forretter.
Få Courgette Bruschetta Opskrift
3. Courgetteslaw
Sommer squash møder æble i den mest farverige og crunchy salat af sæsonen.
Få kucchini slaw opskrift
4. Courgetter Cornbread Muffins
Cornbread er hævet ved tilsætning af – revet courgette! Disse fugtige muffins er en fornøjelse til morgenmad, til frokost eller som midnattersnaft.
Få Courgetter Cornbread Muffins Opskrift
Se vores stedfortrædende madredaktør Greg Lofts nedbryde disse “grate” måder at lave mad med courgette:
26.04.2023 @ 22:37
Comment in Danish:
Det er fantastisk at se, hvordan man kan bruge courgetter på så mange forskellige måder i madlavningen! Disse opskrifter ser alle sammen lækre ud, og det er godt at vide, at man kan bruge courgetter på en måde, der er anderledes end bare at skære dem i skiver og stege dem. Jeg vil helt sikkert prøve at lave nogle af disse retter, især Courgetter Cornbread Muffins lyder spændende. Tak for inspirationen!