Thai Steak Stir-Fry

Crisp vihreät pavut ja pehmeä pihvi täyttävät rohkeat makut tässä nopeassa sekoituspastissä. Yksinkertaiset, halvat ainesosat tekevät siitä ihanteellisen viikonlisäistä ateriaa.

Lähde: Päivittäinen ruoka, heinä / elokuu 2012

30 min

Kokonaisaika

prep

Tarjoilut

ainekset

1 tl kasviöljyä
1/2 kiloa hame pihvi, leikataan jyvää vasten ohuisiin nauhoihin
1 punta vihreitä papuja, leikattu
4 rkl jauhettua kuorittua tuoretta inkivääriä
4 valkosipulinkynttä, jauhettu
2 rkl kala kastiketta
1 kuppi tuoretta basilikaa lehdet, irtoava, jos suuri
2 kuppia kypsennettyä riisiä

ohjeet

1.

Wokissa tai suurissa paistinpannuissa lämmitä öljyä keskikokoisena. Lisää pihvi ja keitä, sekoittaen, kunnes ruskettunut, noin 4 minuuttia. Siirrä pihvi lautasella ristikkäisellä lusikalla. Lisää vihreitä papuja, inkivääriä ja valkosipulia ja keitä, sekoittaen, kunnes vihreät pavut ovat teräviä-tarjous, 5 minuuttia. Palauta naudanliha ja kaikki mehut panoroida yhdessä kalkkikastikkeen ja basilikan kanssa. Keitä 1 minuutti. Tarjoile riisiä.

Cookin huomautukset

Aseta pihvi pakastimeen 15 minuuttia ennen viipalointia. Liha on tukevaa, jotta voit leikata sen täysin ohuiksi nauhoiksi.

One Comment

Yandel
27.04.2023 @ 01:58

This text is in Finnish and talks about a recipe for a quick stir-fry dish with green beans and beef. The writer praises the dish for its simplicity and affordability, making it a great option for a weekday meal. The recipe includes instructions for cooking the beef and green beans with ginger, garlic, fish sauce, and basil, and serving it with cooked rice. The writer also suggests freezing the beef for 15 minutes before slicing it thinly for easier handling.