Gegrillte Hähnchenbrust mit Buttermilch Marinade

Eine spritzige Marinade verleiht gesunden Hähnchenbrust eine Fülle von Geschmack.

Quelle: Alltagsessen, Juli / August 2003

55 Minuten

5 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, jeweils ca. 6 Unzen
Buttermilch Marinade
Salz und Pfeffer

Richtungen

1.

Grill auf mittlere Hitze erhitzen; Ölgitter. Legen Sie die Hähnchenbrust in eine flache Schale oder eine wiederverschließbare Plastiktüte. Buttermilch Marinade hinzufügen; dreh dich um zu beschichten. Abdeckung; marinieren 30 Minuten bei Raumtemperatur – oder bis über Nacht im Kühlschrank – gelegentlich wenden. (Vor dem Grillen auf Raumtemperatur bringen.)
2.

Aus der Marinade nehmen; mit Salz und Pfeffer würzen. Grill bis zum Durchkochen, 5 bis 8 Minuten pro Seite.

Kochs Notizen

Ein flaches, nichtreaktives Geschirr ermöglicht es, dass Marinade Speisen gleichmäßig überzieht und leicht zum Grill transportiert werden kann. Sie können auch eine große wiederverschließbare Plastiktüte verwenden; Wenn Sie Fleisch im Kühlschrank marinieren, stellen Sie den Beutel bei Undichtigkeiten auf einen Teller.

One Comment

Marco
26.04.2023 @ 22:16

Die spritzige Marinade verleiht dem gesunden Hähnchenbrust eine Fülle von Geschmack. Es ist eine einfache und schnelle Möglichkeit, das Hähnchenbrust zu marinieren und es auf dem Grill zu kochen. Die Buttermilch Marinade ist eine perfekte Kombination aus Salz und Pfeffer, die das Hähnchenbrust noch leckerer macht. Es ist wichtig, eine flache Schale oder eine wiederverschließbare Plastiktüte zu verwenden, um die Marinade gleichmäßig zu verteilen. Das Hähnchenbrust sollte mindestens 30 Minuten mariniert werden, um den Geschmack zu intensivieren. Es ist ein perfektes Alltagsessen für den Sommer.