Pastinake Fries

Probieren Sie anstelle von Kartoffeln diese gebackenen Wurzelgemüse Pommes – sie sind leicht süß.


Quelle: Alltagsessen, November 2005


Gesamtzeit


Vorbereitung


Portionen

Zutaten

Richtungen

Kochs Notizen

Pastinaken schneiden: Ober- und Unterteile trimmen; schälen und halb in Scheiben schneiden, um dicke und schmale Teile zu trennen. Halbe oder viertel dicke Teile in der Länge halbieren, bis alle Pastinakenstücke ungefähr gleich groß sind (das sorgt für gleichmäßiges Kochen).