Erdbeer-Butter

1.

Mit einem elektrischen Mixer schlagen Butter, Zucker und Salz bis zum Licht ca. 1 Minute. Fügen Sie Erdbeeren hinzu und schlagen Sie, bis kombiniert, aber nicht völlig einheitlich.

2.

Transfer zu Ramekins oder kleinen Schüsseln. Chill bis zum Servieren, oder auf 2 Blatt Plastikfolie übertragen, rollen Sie jede in Baumstamm und frieren Sie bis zu 2 Monaten. Tauwetter vor dem Gebrauch. Bei Raumtemperatur servieren.