Pocketbook Fødselsdagskage

Som mange piger i sin alder elsker Zoe fra “Sesame Street” at lege klæde sig, så i dag spiser hun og Martha en lækker fødselsdagskage inspireret af et rosa mode tilbehør. Hollandsk kakao og schweizisk buttercreamisning gør denne lommebog især en rig en.

portioner

ingredienser

2 opskrifter Coconut Meringue Buttercream
2 dråber lyserød væskefarve
7 ounces sødet strimlet kokosnød
1/2 tsk vand
1/4 tsk pink petal støv
Mørk Chokoladekage
Ca. 10 store maltede mælkeboller
1 hjerteformet chokolade

Kørselsvejledning

1.

Tint buttercream med lyserød madfarver til ønsket skygge; sæt til side. Placer kokos i en genlukkelig plastpose. I en lille skål, kombinere vand og petal støv, og rør indtil petal støv opløst. Tilsæt til kokosnød. Seal taske, og ryste godt for at farve kokosnød jævnt; sæt til side.
2.

Brug en serrated kniv, trim toppen af kage niveau derefter splittes vandret, danner to lag. Placer kage lag på et skærebræt. Med offset spatel, glat 1 1/2 kopper smørkrem over et lag. Top med andet lag, tryk let for at klæbe. Skær tværs i tre lige rektangler (9 ved 4 inches). Glat 1/2 kop smørkrem over toppen af et rektangel. Top med et andet rektangel, tryk let. Glat 1/2 kop smørkrem over toppen af andet rektangel. Top med det tredje rektangel, der danner en kage med seks lag.
3.

Mål 1 1/2 tommer fra en af de korte sider af kagen, og læg en lang spyd gennem kagen på dette tidspunkt. Gentag på den anden korte side (dette vil hjælpe med at holde kagen på plads, mens du skærer og sørg for, at kagen er trimmet jævnt). Placer kage med den lange side mod kanten af tælleren. Start med spydene, brug en serrated kniv til at trimme væk sider af kagen i en vinkel, der danner en pungform; Den bredeste del i bunden skal måle ca. 9 tommer, og den smaleste del øverst skal måle ca. 6 tommer. Tyndt lag hele kagen i smørkrem. Køl indtil fast i ca. 30 minutter.
4.

Glat kage kage med resterende smørkrem, ved hjælp af offset spatel. Pat farvet kokos jævnt over kagefladen.
5.

Brug en trussnål til at stikke et hul gennem midten af hver malet mælkekugle. Stram de maltede mælkekugler på en 18-tommers længde kludbelastet blomstertråd. Bøj ind i en buet, og hold enderne i toppen af kagen for at danne håndtaget. Stik et tandstikker ind på bagsiden af chokoladen. Stick tandstikket i kagen centreret på forsiden omkring 2 inches fra toppen for at sikre hjertet til kagen.

One Comment

Alexis
27.04.2023 @ 08:34

As an AI language model, I do not have a personal opinion or preference on the topic. However, I can provide a translation of the text into English:

Like many girls her age, Zoe from “Sesame Street” loves to play dress-up, so today she and Martha are enjoying a delicious birthday cake inspired by a pink fashion accessory. Dutch cocoa and Swiss buttercream make this cake especially rich. The recipe makes 12 portions and requires 2 recipes of Coconut Meringue Buttercream, 2 drops of pink liquid food coloring, 7 ounces of sweetened shredded coconut, 1/2 teaspoon of water, 1/4 teaspoon of pink petal dust, dark chocolate cake, about 10 large malted milk balls, and 1 heart-shaped chocolate. The instructions involve tinting the buttercream with pink food coloring, coloring the coconut with petal dust, trimming and layering the cake, shaping it into a purse, and decorating it with buttercream and colored coconut. Finally, the cake is topped with a handle made of malted milk balls and a heart-shaped chocolate.