Kesä Salsa Picante

Paremmin kuin myymälöissä ostettu, tämä tulinen salsa tekee kirkkaasta lisäyksestä tacoille, nachoksille tai muulle latinalaiselle inspiraatiolle, josta voi ajatella.

Lähde: Everyday Food, kesäkuu 2011

Tekee 1 1/2 kupillista

tuotto

ainekset

1 rkl kasviöljyä
1/2 keskipitkiä sipulia, kuutioitua keskipitkällä
3 valkosipulinkynsiä, karkeasti pilkottuna
1 pieni vihreä paprika, varsi ja siemenet poistettu, kuutioiksi keskipitkällä
2 jalapenos, varret ja siemenet poistettu, kuutioiksi pienet
1/2 cup kuutioitua tomaattia (15,5 unssista)
1/2 cup tomaattikastiketta
1 rkl valkoista etikkaa
Karkea suola

ohjeet

1.

Keskipitkässä ruukussa lämmitä kasviöljyä keskipitkällä. Lisää sipuli, valkosipuli, paprika, jalapenos; kypsennä, sekoittamalla toisinaan, kunnes sipuli on pehmeää, noin 4 minuuttia. Lisää kuutioituja tomaatteja, tomaattikastiketta ja valkoista etikkaa. Mausta suolalla ja vietä nopeasti. Kypsennä, sekoittamalla toisinaan, kunnes vihannekset ovat herkkiä ja seos sakeutuu hieman, noin 5 minuuttia. Mausta mausta etikalla ja suolalla.

One Comment

Ezra
27.04.2023 @ 09:04

This comment is in Finnish.

Tämä tulinen salsa on todella herkullinen lisä tacoille, nachoksille tai muille latinalaisille ruoille. Se on paljon parempi kuin kaupan valmiit salsat ja sen valmistaminen on helppoa. Tarvitset vain muutamia aineksia, kuten sipulia, valkosipulia, paprikaa, jalapenoja, tomaattia ja tomaattikastiketta. Kun olet kypsentänyt vihannekset ja maustanut ne suolalla ja etikalla, saat herkullisen ja mausteisen salsan. Suosittelen kokeilemaan tätä reseptiä, jos haluat lisätä hieman potkua ruokiisi!