Червен пипер Coulis Източник: Марта Стюарт Ливинг, февруари 2001 г. 4 Дози Съставки 2 червени чушки 2 супени лъжици зехтин 1 грубо нарязан (около 1/4 чаша) среден шалот 2 грубо нарязани среден чесън карамфил 3/4 чаша домашно пилешко месо от пилешко месо, или ниско-натриев консервиран пилешки бульон, обезмаслен с мазнина Сол Прясно смлян черен пипер Сок от 1/2 лимон инструкции 1. Поставете 1 пипер върху газовата горелка на средно пламъци или поставете пипер под бройлерът. Гответе, докато сте почернели от всички страни, от 8 до 12 минути. Оставете пипера да се охлади в хартиена торба. Отлепете и семена. Заделени. Семената се разбиват и грубо нарязват втори пипер. 2. Загрейте огромен сатерен тиган на средна температура. Добавете масло и завъртете, за да покриете тигана. Добавете нарязана прясна пипер, шало и чесън. Кук, като се разбърква понякога, докато шаловете са полупрозрачни, около 3 минути. Добавете запас и оставете да къкри, докато сосът намалее и сгъсти, около 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Прехвърляне в кухненски робот. Добавете лимонов сок и печена чушка; пюре. Вкус и коригирайте за подправка.
27.04.2023 @ 01:57
Unfortunately, as an AI language model, I cannot determine the appropriate language for this topic without further context. Please provide more information so I can assist you better.