Chraňte losos se špenátem a feta

Tento zdravý a lahodný recept na losos přispěl Ruth Estfon z Palm Harbor na Floridě.

Zdroj: Každodenní výživa, březen 2008

10 minut

5 minut

Celkový čas

Přípravka

Podávání

Složení

1.

Ohřátý brojler se stojanem 4 palce od tepla. Umístěte losos na plech na pečení; sezóna se solí a pepřem. Chraňte se až do neprůhlednosti po dobu 5 až 7 minut.
2.

Mezitím, ve velké pánvi, topný olej na střední. Přidejte tolik špenátu, jak se bude hodit; sezóna se solí a pepřem. Kuchař, házení špenátu a přidání více do pánve, jakmile bude k dispozici prostor, dokud nebude jemný, asi 2 minuty. Odstraňte z tepla; vypusťte přebytečnou kapalinu. Mícháme feta, borovice a citronovou šťávu. Podáváme losos se špenátem.

Jamari
27.04.2023 @ 01:05

This healthy and delicious salmon recipe was contributed by Ruth Estfon from Palm Harbor, Florida. Source: Everyday Nutrition, March 2008. The recipe takes 10 minutes to prepare and 5 minutes to cook, with a total time of 15 minutes. The ingredients include 4 skinless salmon fillets (6 ounces each), coarse salt and ground pepper, 1 tablespoon of olive oil, 2 bags of baby spinach (5 ounces each), 1/2 cup crumbled feta cheese (2 ounces), 1/3 cup pine nuts, and 2 teaspoons of fresh lemon juice. The instructions are to preheat the broiler with the rack 4 inches from the heat, season the salmon with salt and pepper, broil for 5-7 minutes until opaque, sauté the spinach in a large pan with oil, salt, and pepper for 2 minutes, mix in the feta, pine nuts, and lemon juice, and serve the salmon with the spinach.