Burrata-Käse, eine buttermisch schmeckende Mischung aus Mozzarella und Sahne, ist auf italienischen Märkten, in Käsegeschäften und in einigen Supermärkten erhältlich.
Burrata cheese, una miscela dal sapore burroso di mozzarella e panna, è disponibile nei mercati italiani, nelle negozi di formaggi e in alcuni supermercati. Fonte: Martha Stewart Living, luglio 2013. 35 minuti di tempo totale, 5 minuti di preparazione. Ingredienti: 1 mazzetto di uva rossa e verde (circa 2 1/2 libbre in totale), tagliate a grappoli dalla vite, 4 rametti di rosmarino, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sale grosso, 1/2 cucchiaino di zucchero, Burrata, crostini per servire. Istruzioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Mettere le uve e il rosmarino su una teglia con bordi e cospargere con olio, sale e zucchero. Cuocere in forno fino a quando le uve iniziano a scoppiare, ma non tutte, per 20-25 minuti. Spalmare il formaggio sulla crostini e guarnire con le uve.
27.04.2023 @ 16:22
Burrata cheese, una miscela dal sapore burroso di mozzarella e panna, è disponibile nei mercati italiani, nelle negozi di formaggi e in alcuni supermercati. Fonte: Martha Stewart Living, luglio 2013. 35 minuti di tempo totale, 5 minuti di preparazione. Ingredienti: 1 mazzetto di uva rossa e verde (circa 2 1/2 libbre in totale), tagliate a grappoli dalla vite, 4 rametti di rosmarino, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaino di sale grosso, 1/2 cucchiaino di zucchero, Burrata, crostini per servire. Istruzioni: Preriscaldare il forno a 400 gradi. Mettere le uve e il rosmarino su una teglia con bordi e cospargere con olio, sale e zucchero. Cuocere in forno fino a quando le uve iniziano a scoppiare, ma non tutte, per 20-25 minuti. Spalmare il formaggio sulla crostini e guarnire con le uve.