Prosciutto, salát a rajčatový sendvič

Prosciutto – sušená italská šunka na vzduchu – má sladkou, slanou chuť a příjemnou vůni. Její struktura je hustá a hedvábná, výsledkem je vytlačování během vytvrzování. Zde je chuťovou alternativou k slanině v naší verzi BLT.

Zdroj: Každodenní výživa, červen 2006

Podávání

Složení

1 malý česnek
1/3 šálku světlé majonézy
2 čajové lžičky čerstvé citronové šťávy
8 plátků italský chléb, lehce opečený
1 recept Crispy Prosciutto
římský salát
8 uncí plody rajčat, tenké plátky

Pokyny

1.

Pomocí cesnakového lisu stlačte česnek na malé mísy. Šlepejte v majonéze a citronové šťávě. Rozkrojte jednu stranu každého krajíčku opečeného chleba s česnekovou majonézou. Rozdělit Crispy Prosciutto na 4 plátky; nahoře každý s 1 listovým římským salátem a tenkými plátky švestkových rajčat. Nahoru se zbývajícími plátky chleba, majonéza směrem dolů. Ořízněte krusty podle potřeby a okamžitě podávejte.

One Comment

Cade
26.04.2023 @ 22:02

Prosciutto je skvělá italská specialita, která má sladkou a slanou chuť a příjemnou vůni. Její hustá a hedvábná struktura je výsledkem vytvrzování na vzduchu. V naší verzi BLT je skvělou alternativou k slanině. Tento recept na Crispy Prosciutto je skvělým způsobem, jak si vychutnat tuto lahůdku. Podávejte ji s římským salátem a tenkými plátky rajčat na opečeném chlebu s česnekovou majonézou. Tento pokrm je skvělou volbou pro každodenní výživu. Bon appétit!