Balsamico-Glasierte Perlzwiebeln

Die Balsamico-Glasur auf diesen Perlzwiebeln verleiht dieser Beilage eine Süße, die perfekt zum Thanksgiving-Dinner passt, aber auch leicht genug für eine Woche. Servieren Sie mit unserem Salz und Pfeffer Türkei.

Quelle: Alltagsessen, November 2009

40 Minuten

20 Minuten

8

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

2 Beutel (je 10 Unzen) rote oder weiße Perlzwiebeln, getrimmt und geschält
1/2 Tasse trockener Weißwein
3 Esslöffel Butter
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1/4 Tasse Balsamico-Essig

Richtungen

1.

In einer großen Pfanne Zwiebeln, Wein, Butter und 1 Tasse Wasser mischen; mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen, dann aufkochen und kochen, bis die Zwiebeln weich sind und die Flüssigkeit verdunstet ist, etwa 15 Minuten (wenn die Zwiebeln groß sind, die Kochzeit erhöhen und mehr Wasser hinzufügen).
2.

Fügen Sie Essig hinzu und kochen Sie, bis Soße eindickt und Zwiebeln glasiert werden, ungefähr 3 Minuten.

One Comment

Grant
27.04.2023 @ 03:23

This recipe sounds delicious! The balsamic glaze on these pearl onions adds a sweetness that is perfect for Thanksgiving dinner, but also light enough for a weeknight meal. I would love to try this dish with some salt and pepper turkey. Thank you for sharing this recipe!

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