Дюля Масло

1.

Донеси дюли, захар и 3 чаши вода, за да къкри в среден склад; готвене, докато джинджиите започват да се смекчават, около 20 минути. Намаляване на топлината; леко кипете до мека, 1 до 1 1/2 часа, като често се разбърква, когато пастата започне да се сгъстява и се придържа към дъното на саксията. Пресирайте през сито в купа (повторете, ако е по-гладка консистенция); изхвърлете пулпа. Хладилна, покрита, до 1 седмица.