Лимонада от кисела череша

Черешите се сваряват в сладък сироп, който след това се разбърква в сладката лимонада.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, юли 2011 г.

1 час и 15 минути

15 мин

Общо време

Prep

Дози

Съставки

1 литър прясно кисела (торта) череши (или дренирани размразени замразени), с костилка (3 чаши)
1 чаша гранулирана захар
1 чаша вода
1 супена лъжица пресен лимонов сок

1.

Направете сиропа: Промивайте
череши, гранулирана захар, вода,
и лимонов сок в среда
тенджера на средна температура
докато се счупят черешите
и сочни и течни е сироп,
около 30 минути.
2.

Череши и сироп от сортове
чрез фино сито; изхвърлете
твърди вещества. Оставете да се охлади напълно.
3.

Направете лимонадата: Напълнете a
голяма кана с лед. Добавете клуб
сода, лимонов сок, супер фин
захар и 1/2 чаша сиреп от череши;
разбъркайте, за да ги комбинирате. Гарнирайте с
свежи череши. Разделете лимонадата
сред очилата.

Сервизна идея: Спайк очила от лимонада с водка за освежаващ коктейл.

Braeden
27.04.2023 @ 05:38

This recipe sounds delicious! The combination of sour cherries and sweet syrup in lemonade is perfect for a refreshing summer drink. I appreciate the detailed instructions and notes from the chef. I will definitely try this recipe out soon. Thank you for sharing!