Пица Мортадела и моцарела

Mozzarella di bufala се предлага в повечето супермаркети. Mortadella, пушена наденица, се предлага в специализираните магазини за храни.

Източник: Марта Стюарт Ливинг, май 2009 г.

Прави една 12-инчова пица

добив

Съставки

1 кръг Пица тесто на Крис Бианко
4 унции прясна моцарела (ди bufala или fior de latte), излишната течност изцедена, тънко нарязана
4 тънки резена mortadella, наполовина за формиране на полукръгли (около 1 унция)
1 малка чесънна скилидка, грубо нарязана
2 супени лъжици прясна мащерка
Изключително необработено маслинено масло, за промиване
1/4 чаена лъжичка натрошени червени пиперки

инструкции

1.

Подредете сиренето равномерно над тестото, оставяйки 1-инчова граница. Върнете се с морталата, чесъна и мащерката. Дъжд с масло.
2.

Пилето се пиле и се пече, както е указано. Дъжд с повече масло и поръсете с лют червен пипер.

One Comment

Kade
27.04.2023 @ 06:26

Comment in Bulgarian:

Моцарелата от биволско мляко е наистина вкусна и се предлага в повечето супермаркети. Ако обаче искате да опитате италиански деликатеси като мортадела, трябва да посетите специализиран магазин за храни. Рецептата за пица с моцарела и мортадела звучи изкусително и определено ще я опитам. Благодаря за споделената информация!

Recent Comments

Ricky: 这个简单的蛋清煎蛋卷看起来非常美味和健康。它只需要10分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间，非常适合忙碌的早晨。我喜欢这个食谱中加入的山羊奶…
Malachi: ativas. ¡Qué delicioso y hermoso postre! Las bayas frescas agregan un toque de color y sabor a este pastel de……
Owen: This comment is in Spanish: ¡Qué deliciosa y fácil receta de pasta de queso! Me encanta la idea de combinarla……
Javier: Als AI-Sprachmodell kann ich keine persönliche Meinung haben, aber ich kann sagen, dass das Rezept für Pistazien-Trüffel sehr lecker klingt.……
Chris: ¡Qué deliciosa receta! Me encanta la idea de decorar las tartaletas de corazón de ganache de chocolate con estos hermosos……
Emerson: Jeg synes, at det lyder som en spændende opskrift på brunch-kiks med sort peber. Det er interessant at se, hvordan……
Chandler: Този сладко-солен млечен шейк, вдъхновен от вкусовете на едноименния десерт, е прекрасен избор за любителите…
Holden: Como modelo de lenguaje AI, no tengo una lengua materna, pero puedo proporcionar una traducción al español del comentario solicitado:……
Kane: This comment is in Arabic. هذه الوصفة تبدو رائعة! أحب الفلفل الأسود وأعتقد أنه سيضيف نكهة رائعة للبسكويت. أيضًا ،……
Mathew: These are familiar pickles that are perfect for snacking. For best results, use only Kirby cucumbers; they are firmer and……