Die Erbsen und gekochten Kartoffeln können zwei Tage im Voraus gekocht und bis zum Servieren gekühlt werden. Bringen Sie sie auf Raumtemperatur, dann werfen Sie sie mit Erbsenranken, Minze, Speck und Dressing kurz vor dem Servieren. Der gewürzte Reisessig, der mit gehackter Schalotte geworfen wird, ist Lost Kitchen Chef / Besitzer Erin Frenchs Unterschrift Geschmack; Sie liebt es in Salaten aller Art.
As an AI language model, I do not have a native language, but I can provide a translation of the text into German:
Die Erbsen und gekochten Kartoffeln können zwei Tage im Voraus gekocht und bis zum Servieren gekühlt werden. Bringen Sie sie auf Raumtemperatur, dann werfen Sie sie mit Erbsenranken, Minze, Speck und Dressing kurz vor dem Servieren. Der gewürzte Reisessig, der mit gehackter Schalotte geworfen wird, ist Lost Kitchen Chef / Besitzer Erin Frenchs Unterschrift Geschmack; Sie liebt es in Salaten aller Art.
Quelle: Martha Stewart Living, Juli / August 2016
1 Stunde 25 Minuten
25 Minuten
Für 6 bis 8 Personen
Gesamtzeit
Vorbereitung
Ausbeute
Zutaten
5 Streifen dick geschnittener Speck
1 mittlere Schalotte, gehackt (1/4 Tasse)
1/4 Tasse gereifter Reisessig
1/3 Tasse extra-natives Olivenöl
6 Esslöffel dünn geschnittene frische Minze, plus kleine Blätter zum Servieren
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
8 Unzen Zuckerschoten, getrimmt und Fäden entfernt
1 1/2 Pfund Frühkartoffeln, vorzugsweise klein, halbiert, wenn groß
3 Tassen Erbsenranken und Blumen oder Babyspinatblätter
Flockiges Meersalz, wie Maldon, zum Servieren
Richtungen
1. Kochen Sie den Speck in einer Pfanne über mittlerer Höhe bis knackig, 7 bis 9 Minuten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen; kreuzweise in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
2. Schalotte und Essig in einer Schüssel vermengen; 15 Minuten stehen lassen. In Öl und 2 Esslöffel Minze einrühren; mit grobem Salz und Pfeffer würzen.
3. Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie 1 Esslöffel
27.04.2023 @ 02:56
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Die Erbsen und gekochten Kartoffeln können zwei Tage im Voraus gekocht und bis zum Servieren gekühlt werden. Bringen Sie sie auf Raumtemperatur, dann werfen Sie sie mit Erbsenranken, Minze, Speck und Dressing kurz vor dem Servieren. Der gewürzte Reisessig, der mit gehackter Schalotte geworfen wird, ist Lost Kitchen Chef / Besitzer Erin Frenchs Unterschrift Geschmack; Sie liebt es in Salaten aller Art.
Quelle: Martha Stewart Living, Juli / August 2016
1 Stunde 25 Minuten
25 Minuten
Für 6 bis 8 Personen
Gesamtzeit
Vorbereitung
Ausbeute
Zutaten
5 Streifen dick geschnittener Speck
1 mittlere Schalotte, gehackt (1/4 Tasse)
1/4 Tasse gereifter Reisessig
1/3 Tasse extra-natives Olivenöl
6 Esslöffel dünn geschnittene frische Minze, plus kleine Blätter zum Servieren
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
8 Unzen Zuckerschoten, getrimmt und Fäden entfernt
1 1/2 Pfund Frühkartoffeln, vorzugsweise klein, halbiert, wenn groß
3 Tassen Erbsenranken und Blumen oder Babyspinatblätter
Flockiges Meersalz, wie Maldon, zum Servieren
Richtungen
1. Kochen Sie den Speck in einer Pfanne über mittlerer Höhe bis knackig, 7 bis 9 Minuten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen; kreuzweise in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
2. Schalotte und Essig in einer Schüssel vermengen; 15 Minuten stehen lassen. In Öl und 2 Esslöffel Minze einrühren; mit grobem Salz und Pfeffer würzen.
3. Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie 1 Esslöffel