Shrimp Club Salat

Crunchy Romana-Salat bietet eine erfrischende Ergänzung zu zarten Garnelen und rauchigen Speck. Die Verwendung von Shrimps anstelle des üblichen Hühnchens hebt diesen coolen Salat, inspiriert vom Club-Sandwich – eine Bereitschaft in amerikanischen Hotels und Country Clubs.

Quelle: Alltagsessen, Juni 2012

30 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

Salz und Pfeffer
1/2 Pfund große oder Jumbo Shrimps, geschält und deveined (Schwänze auf)
1/2 Laib rustikales Brot, Krusten entfernt, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten
1 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse Mayonnaise
2 EL gehackter frischer Schnittlauch
3 bis 4 Teelöffel Zitronensaft
4 Scheiben gekochter Speck (4 Unzen), zerbröckelt
1 Römersalat, gehackt
1 Pint große Kirschtomaten, geviertelt oder halbiert

Richtungen

1.

Backofen auf 400 Grad vorheizen. In einem mittleren Kochtopf mit kochendem Salzwasser kochen Garnelen durchgehend, 3 bis 5 Minuten. Abtropfen lassen, dann auf eine mit Papierhandtüchern belegte Platte geben, abdecken und bis zum Servieren abkühlen lassen. Auf ein umrandetes Backblech Brot mit Öl geben. Backen Sie bis zum Goldenen, ungefähr 8 Minuten, warf sich zur Hälfte durch.
2.

Mayonnaise, Schnittlauch und Zitronensaft nach Geschmack vermischen; mit Salz und Pfeffer würzen. Werfen Sie Garnelen, Croutons, Speck, Salat und Tomaten und servieren Sie mit Dressing.

Kochs Notizen

Eisbergsalat oder Frisee wäre köstliche Substitutionen für Romaine.

One Comment

Dennis
27.04.2023 @ 16:03

This recipe sounds delicious! The combination of crunchy romaine lettuce, juicy shrimp, and smoky bacon is sure to be a hit. I appreciate the suggestion to use shrimp instead of chicken, as it adds a unique twist to the classic club sandwich-inspired salad. I also like the addition of cherry tomatoes for a pop of color and sweetness. Overall, this recipe seems easy to follow and perfect for a quick and satisfying meal. Thank you for sharing!