Avocado mit Zitrone und Olivenöl

Weil dieses Rezept so einfach ist, ist es wichtig, ausgezeichnete Zutaten zu verwenden. Wählen Sie eine reife Avocado, die beim Pressen leicht nachgibt. Verwenden Sie glattes, reich gewürzt Extra-natives Olivenöl und protzen auf gutes Meersalz; Wir empfehlen Fleur de Sel. Mit geröstetem, rustikalem Brot servieren und die Avocado darauf verteilen wie frische Butter.

Quelle: Martha Stewart Living, Juli 2003

15 Minuten

5 Minuten

Gesamtzeit

Vorbereitung

Portionen

Zutaten

2 reife Hass Avocados
2 Esslöffel natives Olivenöl extra, oder nach Geschmack
2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (ca. 1 Zitrone)
Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Richtungen

1.

Avocados längs halbieren. Twist Hälften, um sie zu trennen und Gruben zu entfernen. Führe einen großen Löffel zwischen Fleisch und Haut und schneide das Fleisch in einem Stück heraus; Felle löschen In Scheiben schneiden und Avocados auf eine Servierplatte legen. Mit Öl und Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Bei Raumtemperatur servieren.

One Comment

Cohen
27.04.2023 @ 00:31

Dieses Rezept klingt sehr lecker und einfach zu machen. Es ist wichtig, gute Zutaten zu verwenden, um den Geschmack zu verbessern. Ich werde sicherstellen, eine reife Avocado zu wählen und glattes, reich gewürztes Olivenöl zu verwenden. Ich denke, es wird perfekt sein, mit geröstetem Brot zu servieren. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!