Stehender Rib Roast mit gerösteten Kartoffeln
Servieren Roastbeef mit allen Zutaten für eine einfache Mahlzeit reich an Geschmack. Der Mittelrippenbraten wird mit Kartoffeln gefüllt, die mit einer Gabel gerippt sind, so dass sie reichlich Wannensäfte aufsaugen können. Die Kartoffeln können gekocht, mit Öl und gekühlt werden, bis sie gebraucht werden.
Quelle: Martha Stewart Living, Dezember 2008
Portionen
Zutaten
Richtungen
Kochs Notizen
Rib-Braten-Tipp: Bestellen Sie Ihren Braten im Voraus und fragen Sie Ihren Metzger nach einem 4- bis 6-Rippen-Rippenbraten, der oben aufgespießt ist. Das Fett schmilzt beim Rösten und hält das Fleisch feucht und zart. Die zurückhaltenden Drippings geben dem begleitenden Yorkshire-Pudding Reichtum.
Emanuel
26.04.2023 @ 20:12
This text is in German.
Ich finde, dass Roastbeef eine köstliche und einfache Mahlzeit ist, die man leicht zubereiten kann. Die Idee, die Kartoffeln mit einer Gabel zu rippen, um die Wannensäfte aufzusaugen, ist großartig. Ich denke, dass die Meerrettichcreme eine perfekte Ergänzung zu diesem Gericht ist. Ich werde auf jeden Fall dieses Rezept ausprobieren und es meinen Freunden und meiner Familie empfehlen. Vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts!