Klassische Sloppy Joes

Weiche Sandwichbrötchen eignen sich am besten für dieses klassische, kinderfreundliche Rezept – ebenso wie Chips und Gurken. Die Rindfleischmischung kann auch über Nudeln serviert werden.

Quelle: Everyday Food, November 2003

40 min

20 min

Gesamtzeit

Prep

Portionen

Zutaten

1 Esslöffel Rapsöl
1 mittlere Zwiebel, fein gehackt
1/2 grüne Paprika, fein gehackt
1 Selleriestiel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
Grobes Salz und gemahlener Pfeffer
1 Pfund Rinderhackfleisch
1 Dose (15 Unzen) Tomatensauce
1/4 Tasse Ketchup
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
4 Hamburgerbrötchen, geteilt und geröstet

Richtungen

1.

In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel, Paprika, Sellerie und Knoblauch hinzu; mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis das Gemüse weich wird, 5 bis 7 Minuten.
2.

Gebratenes Rindfleisch zur Bratpfanne hinzufügen. Kochen Sie das Fleisch mit einem Holzlöffel auf, bis es nicht mehr rosa ist (6 bis 8 Minuten).
3.

Rühren Sie Tomatensauce, Ketchup und Worcestershire-Sauce in die Rindermischung in der Pfanne. Sieden, bis es eingedickt ist, gelegentlich umrühren, 6 bis 8 Minuten.
4.

Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Löffel auf Brötchen und sofort servieren.

One Comment

Mason
26.04.2023 @ 20:09

This recipe sounds delicious! I appreciate the suggestion to use soft sandwich buns, as they are perfect for kids. I also like the idea of serving the beef mixture over noodles. I will definitely try this recipe out soon. Thank you for sharing!