German: Diese glänzenden kandierten Früchte sind perfekt, um den Kolibri-Kuchen zu garnieren. Die Zubereitung ist einfach: Ananassaft, Zucker und Maissirup zum Kochen bringen, Ananasscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie durchscheinend sind. Anschließend auf einem Drahtgitter im Ofen bei 200 Grad backen, bis sie karamellisiert und weniger klebrig sind. Dann auf einem Gestell abkühlen lassen. Ein leckeres und dekoratives Highlight für jeden Kuchen!
26.04.2023 @ 23:23
German: Diese glänzenden kandierten Früchte sind perfekt, um den Kolibri-Kuchen zu garnieren. Die Zubereitung ist einfach: Ananassaft, Zucker und Maissirup zum Kochen bringen, Ananasscheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie durchscheinend sind. Anschließend auf einem Drahtgitter im Ofen bei 200 Grad backen, bis sie karamellisiert und weniger klebrig sind. Dann auf einem Gestell abkühlen lassen. Ein leckeres und dekoratives Highlight für jeden Kuchen!