Calabaza con mantequilla de arce

1.

Precaliente el horno a 425 grados. Mitad de calabaza a lo largo; sacar las semillas. Coloque los lados cortados hacia arriba en una bandeja para asar (para ayudar a que se siente a nivel, corte una tira delgada de los lados de la piel). Rellena cada cavidad con mantequilla y jarabe de arce puro; Sazone con sal gruesa y pimienta molida. Asar hasta que estén tiernos, 45 minutos a 1 hora..

2.

Reducir a la mitad la calabaza a lo largo; Cuchara la mezcla de mantequilla de la sartén sobre las tapas (las pieles son comestibles).