Ensalada Verde Con Hierbas

1/4 taza de aceite de oliva virgen extra

4 cucharaditas de jugo de limón fresco

1/2 cucharadita de mostaza Dijon

Sal gruesa y pimienta molida

2 cabezas de lechuga Boston o Bibb, cortadas en trozos pequeños

1/2 taza de hierbas frescas rasgadas o picadas, como el perejil, el estragón y las cebolletas