Ensalada Romana De Corazón Con Aderezo Cremoso

1.

Haga el aderezo: En un tazón mediano, coloque la crema agria, la mayonesa, el jugo de limón y el chile en polvo; Condimentar con sal y pimienta. Batir para combinar.

2.

Retire las hojas externas oscuras de cada cabeza de romana, dejando el corazón; coloque las hojas en una bolsa de plástico forrada con una toalla de papel, y refrigere para usarlas más tarde en la ensalada romana picada. Corta los corazones por la mitad a lo largo. Coloque una mitad en cada plato; cubrir con el aderezo. Espolvorear con cebolletas y servir..