Crujientes hojas de col de Bruselas

1.

Precaliente el horno a 375 grados. En una bandeja para hornear con borde, mezcle las hojas de coles de Bruselas con aceite, ralladura y nueces. Condimentar con sal y pimienta. Asar hasta que las hojas estén crujientes y doradas alrededor de los bordes, de 10 a 12 minutos. Espolvoree con Pecorino y sirva con gajos de limón..