Pastel de coco congelado y piña asada
Esta receta es una adaptación de Michele Goldsmith, Chef pastelera ejecutiva en Nobu 57. Martha hizo esto en el episodio 506 de Martha Bakes.
rendimiento
Los ingredientes
Direcciones
Notas del cocinero
La gelatina de resistencia de plata es una lámina de gelatina que se usa comúnmente en las cocinas profesionales. La “plata” se refiere al grado de resistencia a la floración, o la firmeza del gel una vez que se establece.
27.04.2023 @ 07:46
oco y piña tostada picada antes de servir. ¡Esta receta suena deliciosa! Me encanta cómo la chef pastelera ejecutiva Michele Goldsmith ha adaptado la receta para crear un pastel de coco y yuzu con una capa crujiente de chocolate blanco y tahini. También me gusta cómo Martha Stewart ha compartido esta receta en su programa de televisión Martha Bakes. Definitivamente voy a intentar hacer este pastel en casa. ¡Gracias por compartir la receta!