Galletas de azucar del corazon

Esta receta hace que las galletas sean perfectas para decorar con Royal Icing o cualquier glaseado simple..

Fuente: Martha Stewart Living, febrero de 1996.

Hace aproximadamente 16 galletas grandes o 30 galletas de 2 1/2 pulgadas

rendimiento

Los ingredientes

4 tazas de harina de uso múltiple
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza (2 palitos) de mantequilla sin sal
2 tazas de azucar
2 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla, o 2 cucharaditas de jugo de limón fresco y ralladura de 2 limones
1/4 taza de azúcar de lija fina, para decorar (opcional)
Pasta para colorear colorante alimentario en azul (opcional)
Nonpareils, para decorar.

1.

En un tazón grande, tamice la harina, la sal y el polvo de hornear. Dejar de lado.
2.

Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Batir en huevos.
3.

Agregue la mezcla de harina y mezcle a velocidad baja hasta que esté completamente combinado. Agregue el jugo de vainilla o limón y la ralladura. Envolver la masa en plástico; enfriar durante unos 30 minutos.
4.

Precalentar el horno a 325 grados. En una superficie enharinada, ruede la masa a 1/8 de pulgada de espesor. Cortar en las formas deseadas. Transferencia a bandejas para hornear sin engrasar; Refrigere hasta que esté firme, 15 minutos. Retire del refrigerador y decore con azúcar para lijar, si lo desea. Hornee hasta que los bordes empiecen a dorarse, de 8 a 10 minutos. Enfriar en bastidores de alambre.

Seth
27.04.2023 @ 09:52

¡Qué deliciosa receta de galletas! Me encanta que sean perfectas para decorar con Royal Icing o cualquier glaseado simple. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir y el proceso de preparación es sencillo. Definitivamente, voy a probar esta receta en casa y decorarlas con pasta para colorear colorante alimentario en azul y nonpareils. ¡Gracias por compartir esta receta de Martha Stewart Living!